Původ
Výrobce/Dovozce:
Víno Bellvery s.r.o. Tvrdonice ČR
Země původu:
Austrálie
Vinařská oblast:
Victoria
Vlastnosti
Alkohol:
14.5 % obj.
Odrůda:
Shiraz
Cukernatost:
Polosuché
Délka archivace:
6 měsíců
Ročník:
2022
Objem:
3l
Alergeny:
oxid siřičitý a stopy mléka a vajec
Jednoduchým tajemstvím Beats the Devil Shiraz je surovina z oblasti Victoria, Austrálie. Část vína je vyrobena stejnou metodou jako italské Ripasso. Slovo Ripasso pochází z ripassare, což znamení "přejít znovu". Mošt prochází dvojitou fermentací na slupkách hroznů a dodává mu barvu, chuť a plnost. Před lahvováním část vína zraje ve francouzských a amerických dubových sudech.