Vinařství Prát
Zdeněk Prát je mladý vinař z Josefova, který dělá své řemeslo srdcem i duší. Vinice a víno jsou jeho obrovská vášeň, o čemž se dozvíte i v našem společném rozhovoru. S rodinou obhospodařuje zhruba 4 hektary vinic. Velmi dbá na to, aby veškeré procesy pěstění a výroby probíhaly co nejšetrněji a v souladu s přírodou. Používá pouze přírodní hnojiva.Tento způsob obhospodařování by odborníci nazvali "Bio režim". Zdeněk Prát se specializuje především na mladá svěží vína, která se vyznačují unikátní aromatikou. Věnuje se rád také interspecifickým odrůdám, do kterých se v jeho podání velmi snadno zamilujete.
S tímto vinařem jsme pro vás natočili video prohlédnout video