Náš příběh
Sortiment
Novinky
Akce
Vinotéky
Blog
Ubytování
Kontakty
E-shopPůvod
Dovozce do ČR:
Výrobce:
Země původu:
Vinařská oblast:
Vlastnosti
Bublinotyp:
Alkohol:
Odrůda:
Cukernatost:
Objem:
Alergeny:
Šumivé víno Cava z jedinečných katalánských vinic. Ztělesňuje klasickou španělskou tradici výroby šumivých vín s důrazem na čistotu, jemnost a elegantní svěžest. Vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi a zraje minimálně 10–14 měsíců, což mu dodává jemné perlení a harmonický charakter. Ve vůni se objevují tóny citrusů, zeleného jablka a hrušky, doplněné jemným toastovým nádechem s lehkým dotekem akácie a anýzu. Chuť je suchá, čistá a osvěžující s krémovým perlením a živou kyselinkou, která vínu dodává energii a eleganci. Výborně se hodí jako aperitiv, u stolu pak k rybám, mořským plodům, uzeninám nebo vyzrálým sýrům. Nejlépe chutná dobře vychlazené na 6–8 °C.
Bodegas Castell d’Or
Bodegas Castell d’Or je katalánské vinařství založené v roce 2006 jako spojení několika vinařských družstev napříč regionem. Ačkoli jde o mladou značku, stojí na tradici jednotlivých družstev, jejichž historie sahá často více než sto let do minulosti. Nejde o klasické vinařství jednoho majitele, ale o kolektivní projekt tisíců pěstitelů révy z různých částí Katalánska. Díky tomu vína odrážejí rozmanité terroir – od svěžího Penedès až po strukturovaný Priorat. Nejznámější je jejich cava, šumivé víno vyráběné tradiční metodou. Vyznačuje se jemným perlením, svěžím ovocným projevem a velmi přístupným stylem. Castell d’Or propojuje tradici, spolupráci a moderní přístup k vinařství. Výsledkem je víno, které nestojí na jednom příběhu, ale na celé krajině – a právě v tom je jeho síla.
Více o výrobci
Mohlo by se vám také líbit
