Náš příběh
Sortiment
Novinky
Akce
Vinotéky
Blog
Ubytování
Kontakty
E-shopPůvod
Dovozce do ČR:
Výrobce:
Země původu:
Vinařská oblast:
Vlastnosti
Bublinotyp:
Alkohol:
Odrůda:
Cukernatost:
Objem:
Alergeny:
Šumivé víno z katalánských vinic, kde středomořské klima dává výraznou svěžest, čistotu a jemnou minerální strukturu. Ve sklenici se představuje ve slámové barvě s jemnými, krémovými bublinkami, které dodávají vínu elegantní a živý charakter. Vůně je intenzivní a přitom jemná. Dominují tóny kdoule a květů černého bezu, doplněné lehkým nádechem sušenek a pečiva, který vínu propůjčuje příjemnou hloubku a lehkou noblesu. Chuť je krásně svěží. Objevují se tóny hrušek, jemná minerální linka a výrazná křupavá svěžest, která dělá víno mimořádně osvěžujícím. Dochuť je suchá, elegantní a lehce slaná, což podtrhuje jeho původ v blízkosti moře. Skvěle se hodí k mořským plodům, zejména ústřicím a krevetám. Ideální je podávat vychlazené na 6–8 °C, kdy vynikne jeho unikátní charakter a jemné perlení.
Bodegas Castell d’Or
Bodegas Castell d’Or je katalánské vinařství založené v roce 2006 jako spojení několika vinařských družstev napříč regionem. Ačkoli jde o mladou značku, stojí na tradici jednotlivých družstev, jejichž historie sahá často více než sto let do minulosti. Nejde o klasické vinařství jednoho majitele, ale o kolektivní projekt tisíců pěstitelů révy z různých částí Katalánska. Díky tomu vína odrážejí rozmanité terroir – od svěžího Penedès až po strukturovaný Priorat. Nejznámější je jejich cava, šumivé víno vyráběné tradiční metodou. Vyznačuje se jemným perlením, svěžím ovocným projevem a velmi přístupným stylem. Castell d’Or propojuje tradici, spolupráci a moderní přístup k vinařství. Výsledkem je víno, které nestojí na jednom příběhu, ale na celé krajině – a právě v tom je jeho síla.
Více o výrobci
Mohlo by se vám také líbit
