Co je to Sangria?
Sangria. Nápoj, který v letních měsících osloví každý Váš smysl. Tento osvěžující mix vína, ovoce a bylin je synonymem pro odpočinek a relaxaci. Představte si, že sedíte na terase, slunce se pomalu skrývá za horizontem a ve sklenici se mísí různé chutě a vůně. To je přesně to, co Sangria přináší - zážitek plný radosti a chutí. Historie Sangrie sahá hluboko do slunných koutů Španělska, kde se tento nápoj stal ikonou stolního života. Vznikl jako způsob, jak osvěžit víno přidáním čerstvého ovoce a koření. Tradičně se pije v letních měsících, kdy venkovní aktivity nabízejí ideální příležitost pro společné sdílení a odpočinek.
Příprava Sangrie a její druhy
Příprava Sangrie je jednoduchá a přizpůsobitelná podle vašich preferencí. Začíná se čerstvým ovocem jako jsou pomeranče, citrony, jablka a bobule. To se smíchá s červeným nebo bílým vínem, červené je však tradičnější. Poté se přidá cukr nebo med pro sladkost. Aby se zvýšil chuťový zážitek, přidává se také koření jako je skořice nebo hřebíček.
Červená Sangria
-
Základní složky: Červená Sangria se připravuje z červeného vína, obvykle španělského vína typu Rioja, Tempranillo nebo Garnacha. Toto víno dodává Sangrii bohatou barvu a plnou chuť.
-
Ovoce a příchutě: Tradičně se do červené Sangrie přidávají plátky pomeranče, citronu a limetky, ale také jahody, bobule nebo jiné sezónní ovoce. Mohou se přidat také koření jako skořice, hřebíček nebo muškátový oříšek.
-
Chuťový profil: Červená Sangria má bohatou, sladkou a ovocnou chuť, doplněnou o tóny vína a koření. Je to výrazný a silný nápoj, který je oblíbený zejména na podzim a zimu.
Bílá Sangria
-
Základní složky: Bílá Sangria se připravuje z bílého vína, často se používá španělské víno typu Albariño, Verdejo nebo Sauvignon Blanc. Bílé víno dává Sangrii svěžejší a lehčí charakter.
-
Ovoce a příchutě: Do bílé Sangrie se často přidává ovoce jako plátky citronu, limetky, pomeranče, ale i jablka, hrušky, nebo bílé hrozny. Může obsahovat také mátu nebo bazalku pro svěží a bylinný akcent.
-
Chuťový profil: Bílá Sangria má svěží, ovocnou a mírně kyselou chuť, s méně výraznými tóny vína než červená verze. Je to ideální volba pro letní měsíce a slunné dny.
Sangria po celém světě
Sangria se rychle stala populární po celém světě jako symbol letního životního stylu. Od plážových párty až po romantické večery. Tato oblíbená směs vína a ovoce oslovuje lidi všech kultur a národností. Každý si může přizpůsobit svou vlastní verzi Sangrie, což přispívá k její univerzální přitažlivosti. Sangria není jen nápoj, je to způsob života. Je to způsob, jak slavit letní radosti, relaxovat s přáteli a užívat si chvíle na slunci.
